2013 m. spalio 10 d., ketvirtadienis

Makaronai kimšti faršu


Reikės: 
makaronų (galima ir kriauklyčių, vamzdelių arba ir tokių kokius šį kartą aš naudojau),
300 g faršo ( naudojau kalakutienos), 
3 morkų, 
6 riekučių cukinijos, 
200 g fermentinio sūrio,
200g grietinėlės,
porą šaukštų pomidorų padažo.

Faršą paruošti taip kaip ruošiate kotletams, sukamšyti į pasirinktus makaronus. Man labai gerai kamšosi su vaikišku šaukšteliu (silikoniniu). Sutarkuotas morkas, supjaustytas cukinijas ir kimštus makaronus susluoksniuoti, ant viršaus supilti greitinėlę ir dėti į orkaitę. Iš pradžių viską uždengiau su folija, prieš baigiant kepti atidengiau, dėjau fermentinį sutarkuotą sūrį, užpyliau šiek tiek pomidorų padažo ir dar kelioms minutėms atgal į orkaitę.
Skanaus. 
Mama Inga

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą