2013 m. spalio 10 d., ketvirtadienis

Makaronai kimšti faršu



Reikės: 
  • makaronų (galima ir kriauklyčių, vamzdelių arba ir tokių kokius šį kartą aš naudojau),
  • 300 g faršo ( naudojau kalakutienos), 
  • 3 morkų, 
  • 6 riekučių cukinijos, 
  • 200 g fermentinio sūrio,
  • 200g grietinėlės,
  • porą šaukštų pomidorų padažo.


Faršą paruošti taip kaip ruošiate kotletams, sukamšyti į pasirinktus makaronus. Man labai gerai kamšosi su vaikišku šaukšteliu (silikoniniu). Sutarkuotas morkas, supjaustytas cukinijas ir kimštus makaronus susluoksniuoti, ant viršaus supilti greitinėlę ir dėti į orkaitę. Iš pradžių viską uždengiau su folija, prieš baigiant kepti atidengiau, dėjau fermentinį sutarkuotą sūrį, užpyliau šiek tiek pomidorų padažo ir dar kelioms minutėms atgal į orkaitę.
Skanaus. 

Mama Inga

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą