2013 m. rugpjūčio 25 d., sekmadienis

Mišinys barščiams (burokėlių sriubai)

2 nedideli burokėliai,
1 morka,
1 nedidelis svogūnas,
1 paprika (jei labai didelė tai pusę),
1 pomidoras,
1 nedidukas obuolys,
saujelė petražolių lapelių.
Burokėlius naudojam nevirtus.
Visas daržoves nuplauname, kurias reikia - nulupame, iš obuolio išimt sėklalizdžius.
Elektrinio kapotuvo pagalba viską susmulkiname, sumaišome, dedam į indelius ir į šaldiklį. Verdant sriubą įdėti 1-3 šaukštus šio mišinio. Priklausomai nuo Jūsų puodo dydžio :)

 Mama Zita

2 komentarai: