2013 m. liepos 16 d., antradienis

Grikių košė su daržovėmis

Šį kartą košę viriau kaip garnyrą, bet išėjo labai skani, tad galima buvo valgyti ir vieną.


Reikės :
1stiklinės grikių (ši kartą rinkausi termiškai neapdorotas kruopas, jųskonis šiek tiek primena perlinių kruopų skonį ),
druskos,
morkų,
svogūno,
česnako,
pomidoro,
žalumynų.


Į verdantį vandenį supilame grikius. Į įkaitinta keptuvę įpilame truputį alyvuogių aliejaus ir sudedame visas susmulkintas daržoves (pomidoro odelę nulupti ) kepame trumpai kad išliktų daržovių traškumas. Kai grikiai išverda supilame patroškintas daržoves ir sudedame žalumynus, druską. Aš turėjau šaldytų žirnelių tai panaudojau ir juos. Daržovės jau šių metų derlius, todėl ir skonis tobulas!
Skanaus!

Mama Jurga 

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą